Unsere Speisekarte

Stöbern Sie durch unser breites Angebot

an frischen Speisen

tagesaktuelle Änderungen vorbehalten

Aperitifs

Martini - bianco, dry 5cl

4,50€

Sherry - medium, dry, cream 5cl

4,50€

Hugo 0,2l

6,90€

Kir Royal 0,1l

5,50€

Campari 5cl

Glas Sekt (Hausmarke) 0,1l

VW - Martini mit Williams Birne 0,1l

Aperol Spritz 0,3l

4,50€

4,90€

6,90€

Kalte Vorspeisen

Mozzarella, Tomaten, Basilikum

7,50€

Melone mit Parmaschinken

Geräucherter Lachs auf Reibeküchlein mit Honig-Senf-Dill-Dip

12,50€

Krabben-Cocktail

10,50€

Carpaccio vom Angus-Filet

Delikatessen-Teller "Hazienda" Melone, Parmaschinken, Lachs & Krabben

12,50€

14,50€

15,50€

Suppen

Dopp. Kraftbrühe mit Fleischeinlage

5,50€

Franz. Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken

Tomatensuppe
mit Sahnehäubchen

5,50€

Gulaschsuppe
mit Edelstücken des Rindes

6,90€

Mexikanische Bohnensuppe

6,50€

5,90€

Warme Vorspeisen

Frische Champignons in Bierteig gebacken mit Sauce Tartar

8,50€

Bocherones
kleine gebackene Sardellen mit Sauce Ajoli

Halbes Dutzend Weinbergschnecken
in Knoblauchbutter

Gambas "Provençale"

8,90€

16,90€

Calamari fritti
mit Sauce Ajoli

13,50€

Muscheln nach Art des Hauses
mit Käse überbacken

Garnelen gebacken im Bierteig
mit Sauce Ajoli

11,50€

14,50€

16,50€

Für unsere kleinen gäste

Kleines Rindersteak 120g
mit Pommes frites

11,50€

Kleines Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites

7,50€

Schweinefilet
mit Champignonsauce & Pommes frites

10,50€

Chicken Nuggets
mit Pommes frites

7,50€

Salate

Gemischter Salat

6,50€

Salatteller "Neptun"
Krabben, Thunfisch, Lachs & Cocktaildressing

17,50€

Salat "Hazienda"
Tomaten, Paprika, Zwiebeln & Schafskäse

9,50€

Putenbruststreifen
mit frischen Salaten der Saison, an
Honig-Senf-Dilldressing

Salatteller "Krüstchen"
mit panierten Schnitzelstreifen, an Honig-Senf-Dilldressing

14,50€

16,50€

Hausspezialitäten vom Holzkohlegrill

Argentinisches "Hüftsteak" 250g
mit geschrotetem Pfeffer, dazu Pommes frites

22,90€

Filetsteak 200g
mit Champignonrahmsauce, dazu Kroketten

29,50€

Mechado Bife 200g
Rumpsteak mit Schinken & Käse gefüllt,
dazu Pommes frites

23,90€

27,90€

Mexikanisches Pfeffersteak
Rumpsteak 250g, in feuriger Sauce, dazu Kroketten

Pfeffersteak "Madagaskar" 200g
vom Filet feine Grüne-Pfeffer-Champignoncremesauce

29,50€

Filetsteak 200g
mit Pfifferlingrahmsauce, dazu Kroketten

30,90€

Filetspieß 250g
Schweinelendchen, Filet Mignon & Rumpsteak-Nüßchen in Champignoncremesauce mit Kroketten

22,50€

Filetsteak "Gorgonzola" 200g
mit Kroketten

30,90€

Grillteller "Hazienda" 250g
mit Pommes frites

18,50€

Schweinerückensteak 300g
mit mexikanischer Sauce, dazu Kroketten

16,50€

Riesenspieß "El Gaucho" 400g
mit Zwiebeln, Paprika & Speck

34,50€

Schweinerückensteak 300g
mit frischen Champignons in Speck & Zwiebeln, dazu Pommes frites

16,90€

Gegrillte Spareribs

Nur Montag bis Donnerstag
Kleine Portion ca. 500g
Große Portion ca. 800g

13,50€

21,50€

Supersteaks vom holzkohlegrill

Argentinisches Hüftsteak
Bife de Cuidril

Pegueno 200g
Grande 300g
Das beste fettfreie Stück aus der Rinderkeule

14,90€

22€

Argentinisches Entrecote
Bife Ancho

Pegueno 200g
Grande 300g
Auch Rib-Eye-Steak genannt, mit Fettauge im Inneren

19,90€

29,80€

Argentinisches Rumpsteak
Bife Choriso

Pegueno 200g
Grande 300g
Ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, mit leichtem Fettrand

18,90€

28€

Argentinisches Filetsteak
Bife de Lomo

Pegueno 200g
Mediano 250g
Grande 300g
Ein zartes Stück, vollkommen fettfrei

24,90€

31,10€

36,90€

Mix-Grill-Platte
für zwei Personen, reichlich garniert

47,50€

T-Bone-Steak
Rumpsteak wie gewachsen, nach Gewicht 100g

8€

Chateaubriant 500g
für 2 Personen, fein garniert

80€

Tornedos "Americaine" 200g
2 Rinderfilets in Speck* eingewickelt, mit Sauce Bernaise

30,50€

Beilagen

Folienkartoffel

4,50€

Blattspinat
mit Speck & Zwiebeln

4,90€

Pommes frites

3,80€

Kroketten

3,80€

Geröstete Zwiebeln

3,50€

Portion Rösti

3,80€

Prinzeßbohnen
2 Röllchen im Speckmantel

4,50€

Frische Champignons
mit Speck & Zwiebeln

4,90€

Maiskolben

3,20€

Broccoli
mit Sauce Hollandaise überbacken

4,90€

Saucen

Pfifferling-Rahmsauce

4,50€

Sauce Bernaise

3,50€

Mexikanische Pfeffersauce

3,50€

Kräuterbutter

1,50€

Madagaskarsauce

3,70€

Ketchup

0,80€

Champignoncreme

3,70€

Sauce Hollandaise

3,20€

Mayonnaise

0,80€

Vom Schwein

"Marco Polo"
Schweinefilet mit Käse überbacken, dazu Kroketten & Brokkoli

18,50€

Cerolo Lomo
Schweinefilet am Stück, mit Champignoncremesauce & Pommes frites

18,50€

Schweinelendchen
mit mexikanischer Sauce & Kroketten

Schweinelendchen im Speckmantel
mit Kroketten, dazu Sauce Bearnaise

Schweinelendchen "Försterin Art"
mit Pfifferling-Rahmsauce & Kroketten

18,90€

Feuertopf
Geschnetzeltes vom Schweinefilet in pikanter Sauce mit Ei überbacken, dazu Kroketten

17,90€

17,50€

Vom Kalb

Wiener Schnitzel
mit Pommes frites

19,50€

Kalbssteak "Florentine" 200g
mit Spinat & Sauce Hollandaise überbacken dazu Kroketten

Kalbsleber "Veneziana" 200g
in Zwiebeln & wein gedünstet, dazu Kartoffelpüree

19,90€

Kalbssteak 200g
mit frischen Champignons in Zwiebeln & Speck gedünstet, dazu Pommes frites

Kalbsleber "Berliner Art" 200g
mit Apfelscheiben, gerösteten Zwiebeln & Kartoffelpüree

19,90€

Kalbsgeschnetzeltes 200g
mit Reis

23,90€

18,90€

Kalbssteak "Cordon Blue" 200g
mit Schinken & Käse gefüllt, dazu Pommes frites

22,90€

Kalbssteak "Hawaii" 200g
mit Ananas, Käse & Schinken überbacken, dazu Curryreis

23.50€

Kalbssteak "Prinzeß" 200g
mit Stangenspargel, Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten

23,50€

Vom Geflügel

Putensteak "Florentine"
mit Spinat & Mozzarella überbacken, dazu Pommes frites

16,50€

Putensteak "Hawaii"
Ananas mit Schinken & Käse überbacken, dazu Kroketten

16,50€

Putensteak vom Holzkohlengrill
mit Kräuterbutter & Pommes frites

14,50€

Putengeschnetzeltes
in Currysauce mit Butterreis

15,50€

Putensteak "Cordon Blue"
mit Schinken & Käse gefüllt, dazu Pommes frites

17,90€

Vom Rind

Hacksteak "Hazienda"
mit 1/2 Rind, 1/2 Schwein, mit Schafskäse gefüllt, dazu Pommes frites

16,90€

"Stroganoff"
Filetspitzen mit Kroketten

23,90€

Rindersteak
mit Pommes frites & Salatgarnitur

18,50€

Mexikanischer Pfeffertopf
mit Kroketten

18,50€

Vom Lamm

Lammkotelett
gegrillt, mit Pommes frites & Prinzeßbohnen

24,90€

Lammfilet
gegrillt, mit Pommes frites & Prinzeßbohnen

28,50€

Fisch

Seezunge "Müllerin"
mit Salzkartoffeln, Spinat & zerlassene Butter

34,00€

Rotbarschfilet "Parisienne"
mit Salzkartoffeln & Broccoli

17,90€

Lachssteak
mit vom Grill, ca. 300g mit Blattspinat, Salzkartoffeln & Sauce Hollandaise

25,50€

Dorade
vom Grill mit Broccoli, Blattspinat & Salzkartoffeln

23,50€

Schollenfilet "Müllerin"
mit Salzkartoffeln & Brokkoli

18,50€

Vegetarisches Gericht

Vegetarier Teller
Folienkartoffel mit Broccoli, Spinat, Karotten, Champignons & Sauce Hollandaise

13,90€

Salatbuffet

Kleiner Teller
Großer Teller
Stellen Sie Ihren Salatteller am Salatbuffet zusammen & würzen Sie selbst mit den am Buffet befindlichen Dressings.

Unsere Speisekarte

tagesaktuelle Änderungen vorbehalten

Aperitifs

Martini - bianco, dry 5cl

4,50€

Sherry - medium, dry, cream 5cl

4,50€

Hugo 0,2l

6,90€

Kir Royal 0,1l

5,50€

Campari 5cl

Glas Sekt (Hausmarke) 0,1l

VW - Martini mit Williams Birne 0,1l

Aperol Spritz 0,3l

4,50€

4,50€

4,90€

6,90€

Kalte Vorspeisen

Mozzarella, Tomaten, Basilikum

7,50€

Melone mit Parmaschinken

Geräucherter Lachs auf Reibeküchlein mit Honig-Senf-Dill-Dip

12,50€

Krabben-Cocktail

10,50€

Carpaccio vom Angus-Filet

Delikatessen-Teller "Hazienda" Melone, Parmaschinken, Lachs & Krabben

12,50€

14,50€

15,50€

Suppen

Dopp. Kraftbrühe mit Fleischeinlage

5,50€

Franz. Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

Tomatensuppe mit Sahnehäubchen

5,50€

Gulaschsuppe mit Edelstücken des Rindes

6,90€

Mexikanische Bohnensuppe

6,50€

5,90€

Warme Vorspeisen

Frische Champignons in Bierteig gebacken mit Sauce Tartar

8,50€

Bocherones kleine gebackene Sardellen mit Sauce Ajoli

Halbes Dutzend Weinbergschnecken in Knoblauchbutter

Gambas "Provençale"

8,90€

16,90€

Calamari fritti mit Sauce Ajoli

13,50€

Muscheln nach Art des Hauses mit Käse überbacken

Garnelen gebacken im Bierteig mit Sauce Ajoli

11,50€

14,50€

16,50€

Für unsere kleinen gäste

Kleines Rindersteak 120g mit Pommes frites

11,50€

Kleines Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites

7,50€

Schweinefilet mit Champignonsauce & Pommes frites

10,50€

Chicken Nuggets mit Pommes frites

7,50€

Salate

Gemischter Salat

6,50€

Salatteller "Neptun" Krabben, Thunfisch, Lachs & Cocktaildressing

17,50€

Salat "Hazienda" Tomaten, Paprika, Zwiebeln & Schafskäse

9,50€

Putenbruststreifen mit frischen Salaten der Saison, an Honig-Senf-Dilldressing

Salatteller "Krüstchen" mit panierten Schnitzelstreifen, an Honig-Senf-Dilldressing

14,50€

16,50€

Hausspezialitäten vom Holzkohlegrill

Argentinisches "Hüftsteak" 250g mit geschrotetem Pfeffer, dazu Pommes frites

Franz. Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken

Tomatensuppe
mit Sahnehäubchen

Gulaschsuppe
mit Edelstücken des Rindes

Bocherones
kleine gebackene Sardellen mit Sauce Ajoli

Halbes Dutzend Weinbergschnecken
in Knoblauchbutter

Calamari fritti
mit Sauce Ajoli

Muscheln nach Art des Hauses
mit Käse überbacken

Garnelen gebacken im Bierteig
mit Sauce Ajoli

Kleines Rindersteak 120g
mit Pommes frites

Kleines Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites

Schweinefilet
mit Champignonsauce & Pommes frites

Chicken Nuggets
mit Pommes frites

Salatteller "Neptun"
Krabben, Thunfisch, Lachs & Cocktaildressing

Salat "Hazienda"
Tomaten, Paprika, Zwiebeln & Schafskäse

Putenbruststreifen
mit frischen Salaten der Saison, an
Honig-Senf-Dilldressing

Salatteller "Krüstchen"
mit panierten Schnitzelstreifen, an Honig-Senf-Dilldressing

Argentinisches "Hüftsteak" 250g
mit geschrotetem Pfeffer, dazu Pommes frites

Filetsteak 200g
mit Champignonrahmsauce, dazu Kroketten

Mechado Bife 200g
Rumpsteak mit Schinken & Käse gefüllt,
dazu Pommes frites

Mexikanisches Pfeffersteak
Rumpsteak 250g, in feuriger Sauce, dazu Kroketten

Pfeffersteak "Madagaskar" 200g
vom Filet feine Grüne-Pfeffer-Champignoncremesauce

Filetsteak 200g
mit Pfifferlingrahmsauce, dazu Kroketten

Filetspieß 250g
Schweinelendchen, Filet Mignon & Rumpsteak-Nüßchen in Champignoncremesauce mit Kroketten

Filetsteak "Gorgonzola" 200g
mit Kroketten

Grillteller "Hazienda" 250g
mit Pommes frites

Schweinerückensteak 300g
mit mexikanischer Sauce, dazu Kroketten

Riesenspieß "El Gaucho" 400g
mit Zwiebeln, Paprika & Speck

Schweinerückensteak 300g
mit frischen Champignons in Speck & Zwiebeln, dazu Pommes frites

Nur Montag bis Donnerstag
Kleine Portion ca. 500g
Große Portion ca. 800g

Argentinisches Hüftsteak
Bife de Cuidril

Pegueno 200g
Grande 300g
Das beste fettfreie Stück aus der Rinderkeule

Argentinisches Entrecote
Bife Ancho

Pegueno 200g
Grande 300g
Auch Rib-Eye-Steak genannt, mit Fettauge im Inneren

Argentinisches Rumpsteak
Bife Choriso

Pegueno 200g
Grande 300g
Ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, mit leichtem Fettrand

Argentinisches Filetsteak
Bife de Lomo

Pegueno 200g
Mediano 250g
Grande 300g
Ein zartes Stück, vollkommen fettfrei

Mix-Grill-Platte
für zwei Personen, reichlich garniert

T-Bone-Steak
Rumpsteak wie gewachsen, nach Gewicht 100g

Chateaubriant 500g
für 2 Personen, fein garniert

Tornedos "Americaine" 200g
2 Rinderfilets in Speck* eingewickelt, mit Sauce Bernaise

Blattspinat
mit Speck & Zwiebeln

Prinzeßbohnen
2 Röllchen im Speckmantel

Frische Champignons
mit Speck & Zwiebeln